冷え性対策に!国産の乾燥生姜を使用したショウガ湯【温効生姜】

生姜の主な辛味成分は「ジンゲロール」と「ショウガオール」の2つにわけられます。 ジンゲロールは、なまの生姜に含まれている成分ですが、乾燥や加熱することで「ショウガオール」 に変化します。 この「ショウガオール」の辛味成分には、「ジンゲロール」よりも体をぽかぽかにする効果があります。 なお、温効生姜で使用している乾燥生姜の含有量は、なまの生姜の375倍に増大する結果がでています。 …

続きを読む